Sebuah Pelarian yang Menjadi Rumah
Seperti yang kami sampaikan di awal, Humaira Coffee lahir dari sebuah kerinduan. Rindu akan tempat di mana kita bisa memelankan waktu, menjauh sejenak dari tuntutan pekerjaan, dan hanya fokus pada dua hal: rasa kopi dan keindahan alam.
Desa Batu Layang, Cisarua, kami pilih bukan tanpa alasan. Di ketinggian ini, udara masih murni. Saat matahari terbenam, langit berubah menjadi kanvas lukisan alam yang dramatis, sebelum akhirnya digantikan oleh hamparan lampu kota (city lights) Bogor yang berkelap-kelip seperti bintang yang jatuh ke bumi. Kami ingin Anda merasakan sensasi itu—duduk lesehan di atas rumput, ditemani kabut tipis, dan segelas kopi hangat di genggaman.
Mengapa "Humaira"?
Nama adalah doa. Humaira, yang sering diasosiasikan dengan keindahan dan rona kemerahan, mewakili kehangatan yang ingin kami sajikan di tengah dinginnya udara Puncak. Kami ingin Humaira Coffee bukan hanya menjadi tempat singgah, tapi menjadi tempat yang ramah, hangat, dan memuliakan setiap tamu yang datang, layaknya menyambut keluarga sendiri.
Konsep kami sederhana: Modern namun tetap Membumi. Desain industrial dengan dominasi warna hitam melambangkan ketegasan rasa kopi kami, sementara aksen hijau dan area terbuka adalah simbol penghormatan kami pada alam sekitar yang asri.
"Kami tidak hanya menyeduh kopi, kami menyeduh suasana. Karena rasa kopi terbaik muncul saat hati merasa tenang."
Dedikasi Pada Kopi Nusantara
Keindahan pemandangan hanyalah bonus, karena bintang utamanya tetaplah Kopi. Di Humaira, kami memegang teguh prinsip untuk mengangkat Kopi Nusantara.
Barista kami dilatih untuk memahami karakter setiap biji kopi. Apakah itu Arabica Gayo yang aromatik, Toraja yang bold, atau Bali Kintamani yang fruity. Bahkan untuk menu favorit Kopi Susu Gula Aren, kami meraciknya dengan takaran yang presisi—tidak terlalu manis, agar rasa asli kopinya tidak hilang. Ini adalah bentuk apresiasi kami kepada petani kopi lokal Indonesia.
Natural
Bahan baku segar dan lingkungan yang asri.
Community
Tempat berkumpulnya komunitas kreatif.
Quality
Standar penyeduhan kopi yang tinggi.